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Receta de lasaña de Vegetales Hunts 2018

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ingredientes de la recetaIngredientes

  • 1 frasco 14 oz de salsa para pastas Hunts
  • Aceite en Arosol PAM
  • 2 calabacines cortados en rodajas
  • 1 cebolla pequena cortada en rodajas
  • 100 grs de champinones rebanados
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 400 grs de queso ricotta
  • 800 grs de queso mozzarella
  • 2 cdas Perejil picado
  • 12 hojas de Lasaña
  • Papel Aluminio

Receta de lasaña de Vegetales Hunts 2018

Andrés Chávez

www.chefdecocina.com

Chef apasionado de cocinar desde el amor y la simpleza que tiene cocinar para alegrar el alma de sus comensales. Asesor Gastronómico, escritor, amante de enseñar a cocinar en menos de 20 minutos, acercando la cocina a cualquier persona.

tiempo de preparacion

85 minutos

tiempo de preparacion

6

tiempo de preparacion

Facil

Tips para la receta

Puedes utilizar los vegetales de tu agrado y combinarlo con las salsasde tu agrado.

Puedes hacer mas salsas, partiendo de la salsa pomodoro y agregandole otro ingrediente:

Base de tomate+ tocineta= salsa amatriciana.

Base de tomate+alcaparras+anchoas+aceitunas= Putanesca.

Base de tomate+ pimienta de guindilla= Arrabiata.

Preparación

Paso 1

Precalienta el horno a 180 grados. En una sarten agrega un poco de aceite en aerosol, deja  a fuego medio y agrega los calabacines, cebolla, ajo y champinones. Cocina hasta que esten crujientes, moviendolas de ves en cuando. Agrega la salsa,  el perejil, rectifica sazon y reserva.

Paso 2

En una refractaria rocia un poco de aceite. agrega un poco de la salsa, pon las hojas de pasta, un poco de salsa, queso parmesano, repite los mismos pasos hasta llenar la refractaria o molde.

Paso 3

Rocia Un poco de queso Mozzarella. Cubre con papel aluminio y hornea durante 30 minutos, retira el papel aluminio del horno y hornea por espacio de 15 minutos. Retira y sirve inmediatamente.

 

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