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Ensalada de Palomitas

Ensalada de Palomitas

Porciones: 120 grs

Ensalada de Palomitas
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Ingredientes

  • 8 tazas de palomitas de maíz
  • 6 rebanadas de tocino americano
  • 1/3 e taza de mayonesa
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de apio picado
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 4 cebollas cambray finamente picada, incluyendo el rabo
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • Hojas de lechuga

Instrucciones

  1. Pon las palomitas de maíz en un tazón grande.
  2. Sofríe el tocino hasta que esté crujiente, después escurre sobre una toalla de papel y pica o desmorona el tocino. Reserva.
  3. Mezcla la mayonesa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Reserva.
  4. Combina el apio, la zanahoria, el pimiento y las cebollas cambray en un tazón mediano.
  5. Agrega la mezcla de la mayonesa a las verduras y mezcla bien.
  6. Inmediatamente antes de servir, agrega la mezcla de mayonesa, tocino y queso a las palomitas de maíz. Revuelve muy suavemente para simplemente combinar los ingredientes. No mezclar.
  7. Sirve sobre las hojas de lechuga. Si deseas, decora con queso rallado y tocino picado y disfruta de esta exquisita y saludable receta.
Cuisine: Internacional | Recipe Type: Ensaladas
7.6.3
476

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