Tips para la receta
Puedes optar por hacer el maiz en Aceite de coco lo cual traera beneficios a tu cuerpo y dara menos calorias.
Preparación
Paso 1
En una olla pon el aceite, agrega las palomitas y tapa, remueve de a pocos, deja que toteen, retira del fuego. Pon las palomitas en un recipiente grande.
Paso 2
Sofríe la tocineta hasta que dore y quede crujiente, escurre sobre una toalla de papel, trocea la tocineta. Reserva.
Paso 3
Mezcla la mayonesa con el ajo(polvo) , la cebolla(polvo) , la sal y la pimienta. Reserva para el montaje.
Paso 4
Combina el apio, la zanahoria, el pimenton y las cebollas en un bowl hondo.
Paso 5
Mezcla la mayonesa con las verduras.
Paso 6
Antes de servir, agrega la mezcla de mayonesa, tocineta y queso a las palomitas de maíz. Revuelve para combinar los ingredientes. No revuelvas demasiado.
Paso 7
Sirve sobre la lechuga. Decora con queso rallado y tocineta picada.