Ingredientes
Tips para la receta
Puedes rellenarlos de arequipe si los realizar bien grandes
Si deseas puedes fundir chocolate, cualquiera de tu preferencia y bañarlos un poco para decorarlos.
Preparación
Paso 1
En una olla onda agrega el agua junto con la sal el aceite y el azúcar. Lleva a fuego alto hasta que rompa hervor y retira del fuego
Paso 2
Una vez bajes la mezcla de agua del fuego agrega la harina hasta formar una masa suave y uniforme y deja descansa por 10 minutos la mezcla.
Paso 3
En otra olla onda, agrega abundante aceite y calienta hasta unos 165°C. para que no se arrebaten nuestros churros en la fritura y nos queden crudos al centro
Paso 4.
Una vez descasada la masa ponla en una manga pastelera con un pico de estrella grande. Realiza la forma de los churros y fríelos hasta que queden dorados
Paso 5.
Cuando estén listos retíralos del aceite y pásalos por una servilleta para retirar el exceso de aceite luego, realiza una mezcla de azúcar y canela y pásalos por esta mezcla aun calientes, para que se fije mejor el azúcar
